• Kadi

Nusszopf


Zutaten


Grundteig Hefeteig (https://www.kadisbackstueble.com/post/hefeteig )


Füllung:

200 g gemahlene Haselnüsse

100 g Zucker

50 ml Milch

Optional: Etwas Bittermandel-Aroma


4 EL Nutella



Zubereitung


1. Den Hefeteig, wie im Grundrezept (https://www.kadisbackstueble.com/post/hefeteig) beschrieben, zubereiten.


2. Den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

3. Nüsse, Zucker, Milch und ggfs. Aroma (ich liebe es, ist aber Geschmacksache) in einer separaten Schüssel mischen. Den Hefeteig durchkneten und auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn auswellen.

4. Die Nuss-Mischung größtenteils auf dem Hefeteig verteilen und gleichmäßig verstreichen. Alle freien Stellen mit Nutella bestreichen.

5. Den Hefeteig zu einer Rolle aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech in zwei parallelen Strängen legen. Die Stränge längs einmal durchschneiden und nach Belieben flechten.


6. Den Zopf für ca. 25 Min. backen.



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