Zutaten
300 g Mehl
250 g Butter, Zimmertemperatur
100 g Puderzucker, gesiebt
100 g gemahlene Mandeln/Haselnüsse
1 Pck. Vanillezucker
Deko:
Puderzucker
Zubereitung
1. Alle Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten und mindestens eine Stunde kühlen.
2. Den Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
3. Kleine Stückchen vom Teig abnehmen, Kipferl formen und mit etwas Abstand auf die Bleche legen.
4. Die Kipferl für 10 - 15 Min. backen.
5. Die ausgekühlten Kipferl möglichst eng nebeneinander legen und mit Puderzucker bestäuben.