• Kadi

Vanillekipferl


Zutaten


300 g Mehl

250 g Butter, Zimmertemperatur

100 g Puderzucker, gesiebt

100 g gemahlene Mandeln/Haselnüsse

1 Pck. Vanillezucker


Deko:

Puderzucker



Zubereitung


1. Alle Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten und mindestens eine Stunde kühlen.


2. Den Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.


3. Kleine Stückchen vom Teig abnehmen, Kipferl formen und mit etwas Abstand auf die Bleche legen.


4. Die Kipferl für 10 - 15 Min. backen.


5. Die ausgekühlten Kipferl möglichst eng nebeneinander legen und mit Puderzucker bestäuben.


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